Tarte courgette/tomates/chèvre

Nous sommes assurément en plein été. Voilà une petite recette de saison avec des… courgettes mais oui mais bien sur! Légume phare de notre potager comme de notre frigidaire. Ah ces couleurs, ces saveurs… Lecker!

2 courgettes

1 tomates

6 rondelles de bûchette de fromage de chèvre

2 Cas de moutarde à l’ancienne

1 portion de pâte brisé


Foncer un moule à tarte (28cm) avec la pâte brisé

Etaler les 2Cas de moutardes sur le fond

Poser des rondelles de courgettes en cercle en partant de l’extérieur

Remplir le cercle intérieur de tranches de tomates

Enfourner environ 25min puis déposer les rondelles de chèvres et faire griller 5 min

sel, poivre, origan

C’est prêt!

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