Bredele ou petits sablés de noël

Noël approche et s’il y a bien une tradition que j’affectionne tout particulièrement c’est bien la confection des Bredele ou  des wheinachts kekse (biscuits de Noël). J’ai vécu en Alsace jusqu’à l’âge de 26 ans et mon père est autrichien. Autant dire qu’une certaine dose de sucre coule dans mes veines ^^ Rien de nouveau… Lire la suite Bredele ou petits sablés de noël

Bataille food #29

Hello, Guten Abend, Ola, Bonjour! C’est parti pour ma première bataille food ^^ Pour plus de détails sur « qu’est ce que c’est une bataille food » allez jeter un œil sur le blog de Jenna, à l’origine de cette belle initiative. La marraine précédente était Elise-And so we cook et, pour cette 29ème bataille food, c’est… Lire la suite Bataille food #29

Feuilletés d’asperges aux perles roses (Fiche n°23)

La consommation des asperges est optimale entre mai et juin. Donc, voilà une entée que j’ai eu beaucoup de plaisir à réaliser pour un repas dominical, il y a quelques semaines de cela, avec mes parents, ma sœur et M.Doudou. Nous nous sommes régalés et je garde cette recette en tête pour d’autres moments de… Lire la suite Feuilletés d’asperges aux perles roses (Fiche n°23)

La mousse au chocolat régressive :P (Fiche n° 153)

Cette recette ce trouve dans « La cuisine de référence » de Michel Maincent-Morel. Puisse ces  quelques images vous donner envie de refaire ce dessert classicisme dont les babines des tout petits et des plus grands ne se lasseront jamais. P.S: Ceci n’est évidemment pas valable pour ceux qui n’aiment pas le chocolat. Manifestez-vous et expliquer moi… Lire la suite La mousse au chocolat régressive😛 (Fiche n° 153)