Une soupe d’automne #1

Hummm… vous sentez ? c’est le temps des feuilles mouillées qui dégagent cette forte odeur de terre….c’est le temps du froid sec ou humide selon les jours ( et dans ma région) le temps des couleurs de feu dans la nature et surtout…. le temps des souuuuuuuupes ^^ Farandoles de soupes en persepectives : Aujourd’hui….. Soupe de potiron et carottes avec sa pointe de crème … Continuer de lire Une soupe d’automne #1

Un touche de légèreté…toute relative

Novembre…. mois parfait pour re commencer à écrire sur ce blog. Pas de fête majeure, pas de chaleur affolante ni de neige….rien que le calme serein de l’automne, saison précieuse pour prendre le temps de faire une pause, de considérer quelles sont mes priorités. j’ai envie d’être en mode « Juste do it » et « done is better than perfect » alors voilà deux petites photos d’un plaisir simple … Continuer de lire Un touche de légèreté…toute relative

La rentrée c’est pas la fin de l’été!

Ca y est, Septembre est là, bien installé, apportant son lot de joies et de peines pour certains. #rentréescolaire/retour de vacances/boulot C’est le temps des premières bougies pour les jours pluvieux et froids, le temps des plaids et des boissons chaudes…. mais avant de rentrer dans cette période automnale de réjouissance gustative, voilà une petite recette qui m’a accompagné tout l’été…. pour faire encore un … Continuer de lire La rentrée c’est pas la fin de l’été!

Tarte à l’indice glycémique censuré ou tarte aux noix et son caramel au beurre salé

C’est l’hiver…. 😀 Saison des chocolats chauds, des bouillottes de grands -mères, des chaussettes sexy et du plein de calories! La grand -mère de mon mari, habite dans le médoc et trois magnifiques noyers au top de leur productivité vivent paisiblement dans son jardin. Il y a quelques semaines nous avons eu le privilège de recevoir par la poste quelques kilos de ces belles noix … Continuer de lire Tarte à l’indice glycémique censuré ou tarte aux noix et son caramel au beurre salé

Bredele ou petits sablés de noël

Noël approche et s’il y a bien une tradition que j’affectionne tout particulièrement c’est bien la confection des Bredele ou  des wheinachts kekse (biscuits de Noël). J’ai vécu en Alsace jusqu’à l’âge de 26 ans et mon père est autrichien. Autant dire qu’une certaine dose de sucre coule dans mes veines ^^ Rien de nouveau sous le soleil pour ces bredele. Toutes les sortes que … Continuer de lire Bredele ou petits sablés de noël

Bataille food #29

Hello, Guten Abend, Ola, Bonjour! C’est parti pour ma première bataille food ^^ Pour plus de détails sur « qu’est ce que c’est une bataille food » allez jeter un œil sur le blog de Jenna, à l’origine de cette belle initiative. La marraine précédente était Elise-And so we cook et, pour cette 29ème bataille food, c’est Lillie qui nous propose le thème: « châtaignes et marrons ont … Continuer de lire Bataille food #29

Feuilletés d’asperges aux perles roses (Fiche n°23)

La consommation des asperges est optimale entre mai et juin. Donc, voilà une entée que j’ai eu beaucoup de plaisir à réaliser pour un repas dominical, il y a quelques semaines de cela, avec mes parents, ma sœur et M.Doudou. Nous nous sommes régalés et je garde cette recette en tête pour d’autres moments de partages 🙂   La recette se trouve dans le livre … Continuer de lire Feuilletés d’asperges aux perles roses (Fiche n°23)